Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
Недорогой вкусный продукт который быстро готовится
Если приходится готовить самому, то становится важным такое качество продукта, как быстрота приготовления. Для большинства людей важно, чтобы продукт был максимально качественным и максимально дешевым. Ну и для всех любящих жизнь людей важно, чтобы еда была вкусной. На мой взгляд, этим критериям идеально отвечают продукты, бездушно в советское время названные "макаронными изделиями".
Мы-то с вами знаем, что макароны, на самом деле, - это трубчатые мучные изделия. Уж какому советскому технологу или вовсе не технологу пришло в голову впихнуть невпихуемое в одно, все мучные пищевые полуфабрикаты в макароны, мне неизвестно. Но в итоге имеем, что имеем. При этом, судя по Википедии, у макаронных изделий даже классификации своей есть.
Изделия из теста подобного типа, свежие или высушенные, существуют во многих кухнях мира. В татаркой кухне это, например, квадратная лапша для супа. Но законодательницей макаронных изделий является итальянская кухня. Это подтверждается и тем, что свое название макаронные изделия получили в честь макарон.
Современный россиянин, хотя бы слегка интересующийся поварским искусством или хотя бы посещающий приличные пункты общественного питания, знает, что все макаронные изделия на самом деле называются пастой. И паста бывает разной. И у нее, в отличие от макаронных изделий, есть классификация.
Важное качество пасты - ее способность быстро насытить едока. При этом паста как самостоятельное блюдо довольно скучна и уныла. И здесь мы понимаем, почему итальянская кухня славится соусами. Пасту делает соус.
Для меня самым вкусным соусом для пасты является сливочный. Можно еще сырный. Я бы предпочла еще грибы и курицу. Или морепродукты. Хотя, по большому счету, паста с любыми соусами хороша, даже с кетчупом. Но мясо или грибы обязательны. А вот если соус есть, а мяса или грибов нет, то это грустно. Хоть сосиску тогда порубить надо.
Рейтинг:
показать последние 3 комментария
+4
27473 
Нет, паста - шлифовальная, зубная, томатная... Не собираюсь прогибаться под изменчивый мир! Лишь только если за большое бабло!
+4
123880
Ну тогда лапша! Все лучше чем макаронные изделия! Тукмач!
+3
87427
хватит про еду уже писать - скоро итак НГ держись печенка русская
+3
87427
под НГ праздники все становимся русскими и гуляем дней 10. ВСе. Без разницы на веру или происхождение. Традиция России - почувствуй себя русским приезжай на НГ праздники в Россию)))
+4
123880
Я русский бы выучил, но русским становиться не буду. Я россиянин и этим горжусь.
+5
47902
Очень Айгуль хочет примкнуть к Нам, Истинным Славянам! Не выйдет! Я так вовсе работаю с третьего января
+4
42241
О том, что макаронные изделия правильно именуются пастой, я узнала в университете, благодаря занятиям немецким языком. А до этого слово "паста" имело для меня те же значения, про которые Пашка написал :)
+5
123880
Да Айгуль лишь бы праздник, примкнет хоть к иудеям в Тубишват, хоть к чукчам в Пэгытти
+3
87427
